かに雑炊

冷や飯で、かに雑炊を作った。


イリコと昆布とかつぶしのダシに、冷や飯をぶっ込む。

冷蔵庫にあった野菜、春ぎく、しいたけ、ネギを入れる。

タラバガニの崩し身缶を入れる。

味付けは、ミツカンゆずぽん、のみ。

卵でとじて、出来上がり。


高菜漬け、梅干し、泡盛、ほうじちゃ


薬味はゆずごしょう


Creator Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert